皆さんこんにちはJunです。
僕は過去に3ヶ月間でLDLコレステロール181を-54に下げることに成功した経験があり、普段からコレステロールや健康に関する情報をInstagramやYouTubeで発信をしています。
いきなりですがあなたに質問です。
ちょい足し食品と聞いて何を思い浮かべますか？
・わさび
・からし
・ラー油
・マヨネーズ
などなど、パッと浮かぶものあげましたが…
まだまだいっぱいありますよね。
あら、でもどれも身体に良くはなさそうね、、、
健康的なちょい足し食品があったら普段の食事に加えたいけどそんなものなんてあるのかしら…
ということで今回は健康マニアでもある僕が
これらの内容を紹介したいと思います。
家に必ず置いてある健康的なちょい足し食品：10選
家に必ず置いてある健康的なちょい足し食品は以下の通り
①かつお節
②お酢
③焼き海苔
④梅干し
⑤粉末緑茶
⑥オートミール
⑦一味・七味唐辛子
⑧いりごま・すりごま
⑨乾燥わかめ・めかぶ
⑩オリーブオイル
それぞれ解説いたします。
①かつお節
かつお節は魚ですので当然たんぱく質が豊富です。それに加えて9つ全ての必須アミノ酸が含まれているだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
・ダイエットの効率アップ
・血液サラサラ効果
・免疫力アップ
・骨を丈夫に
・疲労回復
・ストレス解消
など様々な健康メリットがあるとても優秀な食品です。
②お酢
お酢の主成分は酢酸です。
・血糖値の上昇抑制
・体脂肪、内臓脂肪の減少
・血圧低下作用
・疲労回復
など生活習慣病予防に良い効果があります。
これらの効果を得るためには1日で大さじ１杯ほどを継続して摂取する必要があります。
③焼き海苔
海苔には食物繊維が豊富に含まれています。その他にもビタミン類やミネラル類も豊富です。
・腸内環境を整える
・コレステロールの正常化
・老廃物を排出
・骨を丈夫に
・美容・ダイエット効果
焼きのりの一番のメリットは何と言っても手軽さ。
いつでもおやつ感覚で食べられますし、食卓の近くに置いておけばおかずやごはんに巻いて食べられます。細かくちぎってサラダやラーメン、そば、うどんなどに振り掛けて食べてもOK。
現代人が不足しがちな栄養を補うことができるので常備しておきたい食品ですね。
④梅干し
日本人のソウルフードと言っても良い梅干し。
クエン酸を始めビタミン類やミネラル類も豊富な食品です。
・老化防止
・美容効果
・疲労回復
・食中毒予防
・血流改善
・肝機能改善
・免疫力アップ
・コレステロールの正常化
など、様々な生活習慣病予防に役立ちます。
また梅干しに含まれるビタミンCやクエン酸はカルシウムや鉄の吸収効率を上げてくれるため、栄養補給のサポート役としてとても優秀な食品と言えます。
ただし塩分が高い食品になるため食べ過ぎには注意！
一日1～2個食べれば十分です。一日の塩分摂取量を考慮して食べる様にしましょう。
⑤粉末緑茶
緑茶はポリフェノールの一種のカテキンやビタミンCを多く含みます。その他にもビタミン類やミネラル類、食物繊維などの栄養素を幅広く含みます。
・LDLコレステロールの上昇を抑制
・血圧低下
・血糖値の上昇を抑制
・抗酸化作用
・抗菌作用
・抗アレルギー作用
・リラックス効果
・ストレス解消
など多くの健康メリットがあり、様々な生活習慣病の予防に効果が期待できます。
毎日継続して飲むことが大事なので
・食事中に飲むものは緑茶
・食後には必ず緑茶
・おやつ時には緑茶
など、自分が続けやすい内容で習慣にしましょう。
因みに僕自身は毎朝、朝食時に緑茶を飲む（スープに加えたりする）ようにしています。
⑥オートミール
オートミールはオーツ麦（燕麦）と呼ばれる麦の一種である穀物を加工した食品で、特に食物繊維が豊富ということで近年注目されています。その他にもビタミンB1、ビタミンEなどのビタミン類やミネラル類も豊富です。
・コレステロールの正常化
・整腸作用（便秘解消）
・ダイエット効果
・血糖値の上昇を抑制
などオートミールは様々な生活習慣病予防に効果が期待できます。
またGI値が55（白米は88）と低GI食品のため、ダイエット中の方や糖尿病が気になる方におすすめしたい食品で、スープや味噌汁などの汁物にちょい足しがしやすいですね。
その他にも
「オートミール+水+お好みの味付け」
※レンジで簡単調理（１〜２分）
こんな感じでお粥風やお茶漬け風にして食べても美味しく頂けますよ。
⑦一味・七味唐辛子
七味唐辛子には唐辛子を始め様々なスパイスが調合されています。そのため代表的なカプサイシンだけでなくビタミン類やミネラル類、不飽和脂肪酸など多くの栄養素を摂取することが出来ます。
・食欲増進効果
・消化吸収を助ける
・血行促進効果
・肥満防止効果
・動脈硬化予防
・抗酸化作用
・コレステロールの正常化
など様々な生活習慣病の予防に役立ちます。
ただしご存知の通り七味唐辛子は大量にかけられるわけでは無いので、一度に摂取できる量は極めて少ない量です。名脇役として陰からサポートしてくれる心強い味方だと思って摂取するようにしましょう。
⑧いりごま・すりごま
ごまにはたんぱく質やカルシウムや鉄などのミネラル、ビタミンE、食物繊維、不飽和脂肪酸などが多く含まれます。
・老化防止
・抗酸化作用
・肝臓の働きをサポート
・血圧低下作用
・コレステロール代謝
など多くの健康メリットがある食品です。
ごまの約半分は脂質のため、脂溶性ビタミン（A・D・E・K）の吸収効率を上げてくれます。そのため緑黄色野菜などにちょい足しすると効率よく栄養を摂取することができます。
⑨乾燥わかめ・めかぶ
わかめやめかぶには食物繊維やミネラル類が豊富に含まれています。
・コレステロールの正常化
・整腸作用
・血糖値の上昇を抑制
・血圧低下
・骨粗しょう症の予防
・ダイエット効果
など様々な生活習慣病の予防に役立ちます。
乾燥させたものでも栄養素は変わらないため、比較的にちょい足ししやすい食品です。
スープや味噌汁などの汁物や和え物などで活用しましょう。
⑩オリーブオイル
オリーブオイルに含まれる不飽和脂肪酸はオレイン酸を多く含み、このオレイン酸は酸化しにくい油と言われています。
・コレステロールの正常化
・抗酸化作用
・動脈硬化予防
・美肌効果
など様々な生活習慣病の予防に役立つ食品です。
またポリフェノールも含まれるため積極的に摂って欲しいところではありますが、ポリフェノールは体内で蓄積されないため毎日摂る必要があります。
とはいえ油なので摂り過ぎには注意してください。サラダなどのドレッシング代わりにすれば取り入れやすいと思いますので、１日スプーン一杯のオリーブオイルを継続して続けましょう。
オリーブオイルはエキストラバージンオイルでコールドプレス製法のものを選ぶ。高品質なものは酸化しにくく栄養素も味も良くなります。
まとめ：ちょい足し食品でバランスの良い食生活を
今回は「家に必ず置いてある健康的なちょい足し食品：10選」をご紹介しました。
最後にまとめです。
・家に必ず置いてある健康的なちょい足し食品：10選
①かつお節
②お酢
③焼き海苔
④梅干し
⑤粉末緑茶
⑥オートミール
⑦一味・七味唐辛子
⑧いりごま・すりごま
⑨乾燥わかめ・めかぶ
⑩オリーブオイル
ちょい足し食品はあなたの健康をサポートしてくれる大事な役割を持ちます。
今回紹介した健康的なちょい足し食品を有効活用して、バランスの良い食生活を送ってください。
以上です、ありがとうございました。
よかったら以下のおすすめ記事もご覧くださいね。
コメント